同学百里之外带过来的杨梅,据说是泰顺高山上生长的,个大如乒乓,入口酸中带甜,水水的,好吃。这东魁梅是住在帐篷里,采用罗帐技术种植的杨梅,害虫进不去,而且还可以起到防雨的作用,口感很好。
每年都会盼着杨梅采摘季的到来,也总会组织家中老少来一次杨梅树中寻乐。摘一颗吃一颗,这感觉相当不错。少时,我们采摘杨梅,总会看到毛茸茸的虫子,摘下来的杨梅盐水一泡,就会爬出白色的小小虫。如今的杨梅很少见到虫子。
一到杨梅盛产时,我都会吃好多好多杨梅,爸妈说不吐核就会不上火,我吃杨梅是直接把核给吞下的。在外工作的同学们,见到家乡的杨梅,总忍不住想吃,因此,在期间能够回来,一定会去采采杨梅,晒晒杨梅树枝头的点点红。那些远在异国他乡的,总是会看着眼馋,还好便捷的物流与通讯,也可以让人顺捎过去,或者快递过去。有时,我们会跟着味蕾行走,吃到家乡的杨梅,很多往事会重现。那些孩提时代的记忆、同窗的故事……
离开家乡,在外打拼的人们,总会被一条线牵着。只要一有空。就会想回到故里,回到生长的地方。这记忆的酒只会越酿越醇。说到吃,还真吃不了多少,十来个杨梅下肚,牙儿就受不了了。那剩下的怎么办?有用保险袋装着,等过冬时再拿出;有的倒入烧酒,加点白糖,制作杨梅酒;还有的做杨梅汤……
杨梅有很多种类,有东魁杨梅,白梅,大乌梅,土梅等。其中数东魁杨梅个子最大,肉体肥厚,口感上乘,堪称杨梅之王。大乌梅汁多味甜,历史悠久。但是大乌梅有一个缺点,就是很容易变质。而白梅呢,它吃起来感觉清甜,但是产量比较低。最次的就是土梅了,它个子小,核却很大,而且甜中带着一丝酸涩。白梅还没吃过,明年的这个时候去找找。
温州水果很多,多数温州人的最爱就是杨梅,杨梅季节来临。机场上可以卖的,快递到全国各地的,就杨梅。第二是瓯柑,都是有点酸的,可能与温州人喜欢吃醋有关。
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