杨梅是什么？杨梅属于上乔木或者灌木植物，所以它具有着极高的药用价值与食用价值。目前杨梅被广泛地分布在广东、广西、贵州等地区。所以下文中我们就一同来看看灌木植物的功效与作用以及食用方法和禁忌。
杨梅具有着减肥美容抗衰老的作用。因为杨梅里面的果肉中的纤维素可以有效的刺激着肠管的蠕动性，更加有利于体内有害物质的排泄，具有排毒养颜的功效。所以食用杨梅之后，有助于提高免疫力、抗自由基、预防衰老和抑制癌症的作用。
然后杨梅含有大量的维生素B和维生素C，所以其具有着防癌抗癌的作用。而且杨梅里面所含有的氰苷类、脂肪油也具有着不错的抑制癌症细胞的作用。
再者杨梅可以达到生津止渴的作用，属于夏天祛暑的良品，在食用杨梅之后，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
其次杨梅有助于消化并且增加食欲，毕竟在杨梅里面，含有大量的有机酸和维生素C，而且还十分丰富，所以食用之后可以增加胃中的酸度，有助于消化食物，从而促进下食欲。
最后，杨梅对于降血压防中风作用还十分明显。毕竟里面的钾含量十分丰富，所以它在降低血压和参与新陈代谢方面功效十分突出，对于预防中风也颇有作用。
在食用杨梅的过程中，完完全全可以根据自己的需求来进行食用。可以选择烹饪酸梅汤，准备清水与杨梅即可，而且可以根据每一个人的口味加入白糖。但是杨梅不可以多食，这样特别容易损齿和筋，同样杨梅多食时容易让人发热，容易发疮致痰，而且对于血热火旺之人，也不宜食用杨梅！
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