夏天是享受各种美味水果的好时节,每天热得直冒汗,晚上下班从冰箱里拿出冷藏的半个西瓜,吃起来简直不要太凉爽!而且,半个西瓜下肚,晚饭也解决了,绝对是减肥好选择~
还有桃子、荔枝、芒果、葡萄、樱桃……各种水果冰镇之后,真的是太好吃太爽啦~~不过,有一点要注意,并不是一切水果都可以放进冰箱!
一,葡萄——冷藏室存放四五天:
如果买来的葡萄一次吃不完,放进冰箱里,最多可以待四五天。而且,存放葡萄的最适宜的温度是零度上下,最好把葡萄用保鲜膜密封好之后,放进冰箱的冷藏室,注意不要挤压到葡萄。
二,香蕉——把香蕉梗包起来:
很多人都有过这种经历:把香蕉放进冰箱中刚一天,就很快地就发黑变烂,不能再吃了。因为香蕉存放的温度应在十二度左右,而且香蕉梗会释放出油催熟作用的乙烯,进而使香蕉快速的变黑腐烂,所以把香蕉梗包起来再放冰箱,可以延长存放的时间。
或者如小编曾经说过的,把香蕉挂起来,让它觉得自己还长在树上……在天气不太热的时候,这个方法是最好的。
三,樱桃——吃多少买多少:
像樱桃、杨梅、桑葚等即食性的水果,最好吃多少买多少。如果剩下来吃不完,可以放进冰箱的冷藏室,但是也不宜放太久,否则不仅口感不好,也很容易发霉变坏。
四,哈密瓜——最好整个买回家:
不建议大家买那些切好的哈密瓜,因为哈密瓜的表皮上容易隐藏着沙门氏菌,如果清洗的不干净就切开,哈密瓜的果肉很容易染上细菌。哈密瓜在冰箱放冷藏室可以放一两天,不过有些人喜欢冷冻后吃,但是这样会使口感变差。
五,芒果——选择不够成熟的:
把尚未成熟的芒果放在纸盒里,置于角落中,能够保存十多天;已经成熟的芒果,则需要尽快吃完,即使吃不完,也不要放在冰箱中。芒果在低于四度时,会很快的产生黑斑,失去原来的美味,还不如在室温下放着。
六,橙子——室温存放即可:
像橙子、橘子、柠檬等柑橘类水果,同样是放在室温之下更好。如果放在低温的冰箱里,水果表皮的油脂容易渗到果肉中,会使果肉的味道变苦,最好不要这样做。
七,菠萝——削皮后泡盐水:
如果买的是整个菠萝,在还没有去皮的情况下最好不要放在冰箱里。可以把菠萝削皮之后,泡入盐水存放。因为坑坑洼洼的菠萝皮中会藏有果蝇卵,容易污染其他食物。
八,桃子——用纸包着放冰箱:
像桃子、荔枝、龙眼等水果,可以用纸包起来,在放入冰箱中。桃子在零点五度到零度的情况下,大约可以冷藏两个星期,但是,冷藏后的桃子就不甜了,而且容易产生细菌。
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