营养价值很高的水果可不少，但有一种最高的，现在一斤卖30，成了农民的“摇钱树”。这一种水果，看到就让人流口水，诱惑比樱桃还大，但是很多人不敢吃，见到就嘴巴泛酸，甚至有人说有虫子不能吃。
这种让人唾弃又让人爱的水果，就是“杨梅”，杨梅是水果界知名的水果，但是每到季节的时候就常常被忽视，因为杨梅的保鲜时效要求很高，果期又很短，所以很多人即使在当季也是没吃过，甚至是吃不起。
杨梅捏在手中红红的小圆球一样，非常可爱。杨梅可以直接采摘食用，但是一定要成熟之后，另外还可以加工成杨梅干，制作杨梅酒，或者各种口味蜜饯。
杨梅其中富含纤维素、矿质元素和维生素、脂肪、果胶，其中的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。。杨梅普遍被认识属于偏酸的水果，可以开胃助消化，所含的酸质有草酸、苹果酸、柠檬酸、乳酸等营养物质，可以用于治疗吐泻、腹痛，最后还能解酒。
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