作者:蘅苒
半卷诗书一窗月(H-chuyu1)原创
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
每到端午,大小单位都会发个粽子,既应了节气氛围,也表达了关爱,一举两得,深得人心。
翻开唐诗宋词,我们会发现“端午”总是常客。
古人们端午也吃粽子,不同的是他们的生活缓慢而精致,光是一个粽子,就吃得百转千回,吃一口,就是一首诗词。
透过历史的纸张,我们仿佛能看到古代的粽子身上都贴着三个金光闪闪的大字:有文化。
文人们端午吃粽子就是一个明证,比如说,那粽叶非得是太湖里的,那糯米非得黄河边上的才好……
古人吃粽子,花样繁多元稹喜欢“萌”粽子
绿粽新菱实,金丸小木奴。
——《酬乐天东南行诗一百韵》
彩缕碧筠粽,香粳白玉团。
——《表夏十首》
粽子不仅要有碧绿的外衣,还要有小巧的身材和白玉般的内在。
吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。
筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。
这吃得不仅是粽子,更是对生活的热爱和文艺青年的情怀。
苏轼喜欢甜粽子
不独盘中见卢橘,时于粽里得杨梅。
——《皇太后阁六首·其一》
端午佳节,在进贡给皇太后的众多的美味佳肴里,唯独对以蜜饯为馅的粽子赞不绝口。
可见苏东坡是甜粽党的有力支持者,甜党们赶紧搜集整理一下东坡的诗词,为甜党王道再树一面大旗。
林苏门却钟情咸粽子
一串穿成粽,名传角黍通。
豚蒸和粳米,白腻透纤红。
细箬轻轻裹,浓香粒粒融。
兰江腌酺贵,知味易牙同。
清代林苏门细致的描述,完全暴露了他对火腿粽子的心心念念。
红艳艳的火腿,白糯糯的粳米,有谁能拒绝一个香香糯糯的火腿大肉粽呢?
除了甜党,没有人!
陆游爱办派对吃粽子
端午数日间,更约同解粽。
——《过邻家》
有好吃的不能独享,约好朋友一起分享,才是粽子的正确食用方式。
看来陆游算是个比较喜欢热闹的“派对达人”,端午休假,不如亲朋好友一起约个粽子?
既健康又管饱,安康端午,首选约粽!
不过,热闹繁华的背后总是寂寞空虚冷,每一个节日都会引发他们对故乡、亲人的思念,端午当然也不例外。
喜欢独自散步的诗人们,也免不了在节日里思乡。
像宋代诗人朱松就在他的《重五》一诗中写道:
异乡逢午节,卧病此衰翁。
竹笋进新紫,榴花开小红。
山深人寂寂,气润雨蒙蒙。
煮酒无寻处,菖蒲在水中。
古人没有电话,只能托些个花花草草、菖蒲艾叶什么的寄托一下对亲人的相思,若是如现在这般通讯发达,一个电话便可听到乡音,就不会有这些让人读来肝肠寸断的诗句了吧。
皇家的端午,礼物繁多百姓要过端午,皇家也是不例外。
节日这天,皇上要向朝中的臣子赐予夏衣。
这个工作很仔细,所赐的衣服用轻薄的细葛为料,还要根据臣子的身材缝制,让他们穿着合身。
杜甫《端午日赐衣》诗中写道:
宫衣亦有名,端午被恩荣。
细葛含风软,香罗叠雪轻。
自天题处湿,当暑着来清。
意内称长短,终身荷圣情。
宫衣上面居然还有我杜甫的名字啊!夏衣的轻软高级,细葛含着微风,香罗白如积雪。
夏衣上面的题名墨迹尚湿,穿在身上感到十分清凉。
衣服长短合身,自己终身感戴皇恩。
杜甫当时任左拾遗,是个八品小官,他能受赐夏衣,可见皇上端午赐衣的范围十分广泛。
皇上赐予臣子夏衣,地方官吏向皇上敬献夏衣。
杜甫有《惜别行送向卿进奉端午御衣之上都》,诗中写道:
裁缝云雾成御衣,拜跪题封向端午。
夏衣像云雾般轻柔,拜跪题封,敬献给尊敬的皇帝陛下,可见一片忠孝之心。
皇上向大臣赐“百索”
因为五月是民间信仰的恶月,五月五日有被看作恶月中的恶日。
传说宋徽宗是五月五日出生的,出生在恶日,他心里十分郁闷,于是便把生日乘以二,改成了十月十日。
不惜把自己从居家爱妻的金牛座改成万事纠结的天秤座,可见端午出生确实不受人待见。
除了老百姓常用来驱邪的香草,皇家还有特殊的恩赐
古代端午,皇上还要向臣子赐赠“百索”,百索,就是长命丝绳,是用五色丝线编结的绳索,又名长命缕。
唐代诗人窦叔向有《端午日恩赐百索》,诗云:
仙官长命缕,端午降殊私。
事盛蛟龙见,恩深犬马知。
馀生倘可续,终冀答明时。
皇上赐予长命缕,深深感动了这位诗人,他说此事之大足可惊动蛟龙,恩情之深足可晓谕犬马,表示在有生之年尽力报答圣明的心情。
古代端午节有赠扇之风
端午节送扇子,源自南朝宋明帝刘彧的皇后王贞风。
贞观十八年端午节,唐太宗李世民用飞白书,写了“鸾凤虬龙”等字,笔势惊绝,对司徒长孙无忌、吏部尚书杨师道要移风易俗,取扇子“清风”之意,以增加美德,于是端午赠扇变成了有官方认证的高雅活动。
时至宋朝,端午节赠扇就比较常见了。
欧阳修、晏殊、苏东坡、苏辙、周必大等都写过这样的诗,就连苏东坡也有《端午帖子词.皇帝阁六首》的下水作文。
明末时,因为皇帝喜欢,端午节赐扇摇身一变成了官方制度。
皇帝赏赐给百官扇子,扇面上写上赞美鼓励的诗词,大家很优秀,上班辛苦了,特发此扇,以资鼓励,倒也不失为一种调动员工积极性的好策略。
又是一年端午节,今天你吃粽子了吗?甜的好吃还是咸的好吃呢?
不会有单位连粽子都没发吧?
虽然小编没有看到龙舟赛,没有夏衣,没有百索,也没有扇子,但好歹还有四个绿豆糕和两颗咸鸭蛋呢~
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