夏天是各种水果大量上市的好时节。其中，酸甜可口的杨梅是不少爱吃水果星人的首选~
宁乡两家杨梅基地陆续开园了，趁着好天气，尝尝鲜吧~
花明楼乌梅基地
乌梅，属于杨梅的一个品种。该品种果实大，深紫红色，肉质软硬适度，富香气，品质佳。
一颗颗个大饱满的乌梅将枝头压弯，鲜艳欲滴。
随手摘下咬上一口，汁水溢满口腔，酸酸甜甜，是夏天独有的味道！
“现在可以品尝到本地乌梅啦，汁水丰厚，还很解暑。”花明楼乌梅基地老板娘介绍，6月5日起，种植面积达亩的花明楼乌梅基地已经开放自助采摘，预计采摘周期为20天。
顺带提一句，游客们采摘结束后还可以品尝热腾腾的地道的农家菜，出行前可以联系老板预定~（土鸡、土鸡蛋、鱼......真的很地道！）
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花明楼乌梅基地
湖南省长沙市宁乡市花明楼镇二桥村桃源洞组
煤炭坝东魁杨梅基地
东魁杨梅可以说是杨梅界的“霸总”了，它果肉肥厚、酸甜多汁，非常受欢迎。
位于煤炭坝镇贺家湾村的东魁杨梅基地占地亩，从宁乡城区开车前往只需28分钟。该基地背倚连绵群山，山清水秀、空气清新，种出来的杨梅也是分外清甜可口。
果园内漫山遍野都是成片成片的杨梅树，伴着夏日的微风，飘来阵阵果香。
在雨露的滋润后，杨梅缀在翠绿的枝头，饱满充盈，光看着就满嘴生津。
“我们预计在6月14日左右开放采摘，采摘周期在20天左右。届时游客朋友可以直接导航到这里。”东魁杨梅基地负责人表示。
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宁乡县周大猛东魁杨梅种植专业合作社
最好吃的杨梅，一定是刚刚从树上摘下来的，在市农业农村局农技专家的指导下，两家基地都是采用标准化生产栽培技术，摘下就可以“一饱嘴福”。其实，杨梅不仅是一种美味的水果，还极具药用价值，可疏肝理气，健脾，生津，止渴，养胃，用来泡酒最适合不过。
宁视君整理了杨梅酒的制作方法，帮你留住这份独属夏日的味道
杨梅酒的用料：
杨梅克、高度白酒毫升、冰糖克（可按比例自行调节）、广口瓶一个
杨梅酒的做法：
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，清洗杨梅。清洗杨梅有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干水分，否则容易导致酿酒失败；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式（即一层杨梅，一层冰糖）放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。（所选用的白酒最好是自己发酵蒸馏的，确保是纯粮食酒）
4、启封后，要迅速分离果肉和酒。
这样生津止渴的杨梅酒，怎能不来一杯？
最后宁视君提醒大家：今年雨水较多，杨梅的产量较往年都有减少，喜欢吃杨梅的小伙伴们，千万不要错过采摘期哦~
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