5月份还有几天就过完了,时间过得真快,天气也变得越来越热,也正是这样的季节,才不断有大量的新鲜水果上市,一个接着一个,像樱桃、枇杷、荔枝、桃子,还有杨梅,都是这段时间出现的,种类真丰富,爱吃水果的人恐怕最喜欢夏季。今天我们要说的是诱人可爱的杨梅,它小巧可爱,在5月底正是最甜的时候,已经红得发黑了,吃起来汁水丰富,爱吃杨梅的朋友可别错过。
杨梅不仅好吃,还是一种营养丰富的水果,富含维生素C、多种氨基酸、铁等营养物质,多吃杨梅可增强免疫力,还能让我们的皮肤变得更加白皙美丽,爱美的朋友可别不知道哦。不过有人说尽管杨梅再好吃再营养高,自己也不敢吃,因为比较怕杨梅里的小虫子,吃的时候要小心翼翼地,吃起来不畅快,还不如多啃几块西瓜,这么说也没错,但杨梅这么好吃营养高,不吃真是有些可惜了。
今天我来给大家分享一种洗杨梅的方法,用了之后你会发现杨梅被洗得超级干净,吃的时候尽可放心,大口吃也没问题,再也不担心有小虫子了。很多人都知道盐水清洗食物可以起到杀菌消毒的效果,所以大多数朋友只会用盐水洗杨梅,其实这么做只能洗掉部分虫子,想要将虫子彻底清除掉还有一定的难度,洗杨梅时,只用盐水洗就错了!学会这一招,虫子不见了洗得超干净!吃得放心。
下面就教大家具体方法,快来学,别错过!
准备一些材料,淀粉、小苏打、凉白开。淀粉、小苏打只取少量就可以了,不需要太多。
将淀粉、小苏打倒入凉白开中,搅拌到小苏打融化,淀粉均匀,再将杨梅倒入盆中,下手搅动杨梅几次就不去管它了,让杨梅在这个水中浸泡十五分钟。
时间到后,将杨梅捞出来,再放只有凉白开的水中浸泡五分钟,再次时间到后,将杨梅放菜篮中,用凉白开将杨梅冲洗一遍,这样杨梅就可以大口吃了,非常干净,大可放心。
大家已经学会了吧,在清洗杨梅的时候,我没有用盐水,因为只用盐水洗,杨梅洗不干净,需要用小苏打和淀粉,小苏打有很好的清洁作用,它是强碱性的,用来清洗杨梅,杨梅里的虫子会受不了这样的环境,就会自动跑出来,而淀粉又具有吸附性,所以用小苏打和淀粉效果很好,属于强强联手了。
不过大家不用担心小苏打,它可以食用,再说我们清洗杨梅,小苏打的用量很少,用经过凉白开浸泡和冲洗,小苏打基本不会留在杨梅上,那么就不用担心了。
学会这个方法,快快试一试吧,保准你也说好用,想吃就可以大胆去吃吧。
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